Assistant Manager restauration rapide H/F

BLACK & WHITE Burger - CARRE DE SOIE recrute! Tu sais piloter un rush, entraîner une équipe et garder le cap quand le rythme s'accélère ? Rejoins Black & White Burger comme Assistant Manager et deviens le relais opérationnel du Manager. Ta place * Au sein d'une équipe de 14 personnes, tu participes directement au bon fonctionnement du restaurant. * Aux côtés du Manager, tu coordonnes les services et fais appliquer les standards. * En son absence, tu prends le relais opérationnel. * Tu organises l'équipe, gères les imprévus et prends les décisions nécessaires au bon déroulement du service. ! Un poste de terrain, avec de l'autonomie et des responsabilités concrètes! Tes missions * Piloter les services : rythme, qualité, coordination de la cuisine et du comptoir. * Participer activement à la production et au service : tu montres l'exemple sur les postes. * Encadrer les équipiers, former les nouveaux et faire progresser l'équipe. * Assurer les ouvertures, les fermetures et les contrôles de caisse * Participer à l'élaboration des plannings et ajuster la répartition des postes selon l'activité. * Faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. * Veiller à la satisfaction client et traiter les difficultés avec réactivité. Le profil recherché * Tu as déjà exercé comme Assistant Manager, Manager de service, Chef d'équipe ou Responsable de shift en restauration rapide. * Tu as concrètement encadré une équipe, piloté des rushs et assuré des ouvertures et fermetures en autonomie. Cette expérience est indispensable. * Polyvalent en cuisine comme au comptoir, tu sais anticiper, donner des consignes claires et garder ton calme. Tu combines exigence, respect et esprit d'équipe. Conditions * CDI - 35 heures par semaine. * Poste au Carré de Soie, à Vaulx-en-Velin. * Rémunération selon expérience. * Travail en soirée et le week-end selon planning. Pour postuler Envoie ton CV et quelques lignes sur ta dernière expérience d'encadrement : Taille de l'équipe, services pilotés et responsabilités exercées. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Question(s) de présélection: * Ce poste est à pourvoir immédiatement. Es-tu disponible pour démarrer rapidement ? * Quel est ton objectif d'ici 1 à 2 ans? * Qu'as tu à apporter à notre équipe selon toi? * As-tu une expérience dans l'encadrement d'une équipe en restauration rapide? Si oui, dans quelle enseigne? Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel