Alternance Employé(e) polyvalent en restauration (commerce et communication) - Lyon (F/H)

Participer à l'animation de l'équipe, au développement de l'activité commerciale et au suivi des indicateurs de performance de l'établissement.Développement de la communication digitale et printAssurer la préparation des produits, l'accueil, le conseil et l'encaissement des clients dans le respect des standards de qualité de l'établissement ;Gérer les stocks, participer aux approvisionnements et assurer le suivi des relations avec les fournisseurs ;Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP au sein du restaurant