Chef de rang (H/F)

Rejoignez l'équipe du Saint-Jacques Café ! Nous recrutons notre prochain Second de salle (F/H) - CDI - 39h/semaine > Vos responsabilités 1. Chef d'orchestre du service : Superviser la mise en place, fluidifier les envois avec la cuisine et piloter le rythme des services avec réactivité. 2. Leader et manager de terrain : Animer l'équipe au quotidien (briefings, répartition des tâches, debriefings), intégrer les nouveaux collaborateurs et maintenir une cohésion forte. 3. Garant de l'expérience client : Assurer un accueil d'excellence, veiller à la satisfaction en salle et gérer les imprévus avec diplomatie. 4. Responsabilité opérationnelle : Assurer certaines ouvertures et fermetures de l'établissement en autonomie et garantir le respect des normes d'hygiène. > Votre profil 1. Expérience en restauration traditionnelle confirmée 2. Accueillant, souriant et attitude proactive 3. Intérêt pour le management et excellente communication > Les détails pratiques 1. Repas quotidiens dans le restaurant pris en charge 2. Réductions dans l'ensemble des restaurants du groupe (- 30% pour vous et vos proches) 3. Planning fixe pour un meilleur équilibre pro/perso 4. Equipe salle dynamique et conviviale 5. Prise de poste : courant décembre 2026 (période de passation avec notre actuel second) 6. 4 coupures par semaine (14h30 à 18h30) 7. Jour de repos : dimanche et lundi (démarrage le mardi à 16h00) 8. Rémunération : 14.69€ (à définir selon le profil) 9. Localisation : 3 rue Nicéphore Niépce, 35136 Saint-Jacques-de-la-Lande (métro B - Saint-Jacques-Gaîté) Intéressé(e) ? Envoyez votre CV via cette annonce ! A propos du Saint-Jacques Café : Le Saint-Jacques Café est un lieu de vie arty et convivial à la Courrouze. Ce bar-restaurant & coffee-shop cultive l'art de vivre à la Rennaise : café du matin, déjeuner entre amis, afterwork, dancefloor, cinéma et moments en famille. Envie d'en découvrir davantage sur notre univers ? Rejoignez-nous sur instagram @saintjacquescafe ! A très vite !