Employé polyvalent en restauration - Serveur (H/F)

Sous le contrôle et les directives du manager bar / restauration et/ou du chef de cuisine : * Suivre et appliquer scrupuleusement le norma bar Arena * Participer au service et à l'envoi des plats en cuisine * Appliquer les règles d'hygiène et sécurité en vigueur (HACCP) * Être capable de réaliser des boissons au bar (café, pression, sirop) * Réaliser un service en salle * Encaisser les clients * Effectuer la plonge en respectant les consignes en vigueur dans l'entreprise * Nettoyer et entretenir le matériel de plonge (machine, poste) * Nettoyer la salle de restaurant, les toilettes et les douches * Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état.) * Être capable de suivre une table de la prise de commande à l'encaissement * Savoir prendre une commande au pad numérique * Servir et débarrasser en utilisant le système de marche en avant * Savoir clôturer et compte une caisse en suivant la procédure. * Accueillir et aider les clients du Parking * Intervention sur le Parking et nettoyage Compétences relationnelles et comportementales : * Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de la société * Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix * Exercer sa vigilance afin d'aller au-devant des attentes du client * Favoriser la politique commerciale de l'établissement * S'adapter à la diversité des clientèles * Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne * Être souriant et avenant * Avoir l'esprit d'équipe * Être à l'écoute du client * Avoir un esprit logique Compétences techniques et fonctionnelles : * Utilisation du matériel de nettoyage en respectant les règles d'hygiène * Utilisation de machine de plonge automatisée * Plonge manuelle * Techniques de service plat sur table * Techniques de service à l'assiette * Gestes et postures de manutention * Procédures d'encaissement * Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) * Modes de cuisson des aliments * Respect de la chaîne du froid * Utilisation de four à commandes numériques * Techniques de comptage Conditions de travail : * 39h semaine * Travail en 4 jours et 3 jours de repos en roulement Profil : * Expérience en restauration d'un minimum de 1 an - débutant accepté * Diplôme en Hôtellerie et Restauration serait un plus. * L'anglais est appréciable. * Vous êtres polyvalent(e), vous aimez le contact et l'accueil client. Nous vous proposons : * CDI pour 169 heures de travail effectif * Rémunération : 2157,66€ brut mensuel pour 169 heures * Mutuelle santé (100% entreprise) * Heures supplémentaires rémunérées à 25% * Heures de nuit rémunérées à 50% * Heures en jours fériés travaillées à 75% * Prime mensuelle sur objectif (1 an d'ancienneté) N'hésitez pas à nous découvrir en allant consulter nos sites internet : * https://groupe-fal.com/ * https://truckarena31.com/ * https://www.trucketape-beziers.com/ Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 157,66€ par mois Lieu du poste : En présentiel