Second de cuisine (H/F)

L'agence d'intérim Interaction recherche pour le compte de son client, une entreprise leader dans la restauration collective, un Second de cuisine H/F pour un contrat en intérim sur Aix les bains (73) Vos missions : - Assister le/la Chef-fe de cuisine dans la préparation des plats. - Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et des commandes de nourriture. - Contribuer au développement de nouveaux menus et à la formation des nouveaux membres de l'équipe. - gestion de l'équipe en cas d'absence du chef de cuisine Votre Profil: - Diplôme en cuisine ou expérience équivalente souhaitée. - Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression. - Compétences en leadership et bonne communication. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Informations complémentaires : - Mission en intérim - Horaire : du lundi au vendredi de 7h à 14h30