Second de cuisine en collectivité H/F/X

L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour l'un de ses clients situés à Molsheim un Second de Cuisine en collectivité H/F. Vos missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Former et superviser le personnel de cuisine -Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. HORAIRES Du lundi au vendredi De 6h15 à 14h15 Salaire : jusqu'à EUR brut