Manager de rayon Charcuterie et Fromage F/H - TEAM MARKET

Nous recherchons pour un de nos clients un hymermarché situé à Lagny-sur-Marne, un(e) Responsable de rayon Charcuterie / Fromagerie traditionnel en CDI, passionné(e) par les produits de qualité et le service client. Vos missions : - Assurer la gestion complète du rayon charcuterie et fromagerie traditionnel ; - Garantir la qualité, la fraîcheur et la mise en valeur des produits ; - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle ; - Manager, former et animer l'équipe du rayon ; - Gérer les commandes, les stocks, les marges et la démarque ; - Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire ; - Mettre en place des animations commerciales et valoriser les produits du terroir.- Expérience significative en charcuterie et/ou fromagerie traditionnel ; - Expérience en gestion de rayon et en management d'équipe appréciée ; - Sens du commerce, excellent relationnel et goût du travail bien fait ; - Rigueur, autonomie et esprit d'initiative ; - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rémunération Attractive