Second(e) de cuisine Hiver 2026-2027 F/H - Le Domaine du V de Vaujany

Pour la saison Hiver 2026/2027 (et peut-être au-delà si affinité !), nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant Bistronomique IDA , environ de 60-80 couverts par dîner Missions : Sous la direction de notre Chef de Cuisine : - Superviser la brigade aux côtés du Chef - Assurer le Production et l'envoi des plats - Assurer la qualité, la régularité et le dressage des assiettes - Manager les Fournisseurs aux côtés du Chef, - Veiller au bon entretien du matériel et des locaux - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché : - Diplômé(e) en hôtellerie/restauration - Expérience significative (minimum 3 ans) dans un poste similaire - Passion pour la cuisine et le travail bien fait - Esprit d'équipe, rigueur et réactivité - Bonne gestion du stress et du rythme saisonnier - Discrétion, ponctualité, assiduité Pourquoi rejoindre notre équipe ? - Une ambiance de travail conviviale et professionnelle - Un établissement élégant et reconnu, à taille humaine - Un cadre de vie exceptionnel en montagne Conditions : - Contrat 42h/semaine - 2 jours de repos hebdomadaires - Poste logé en chambre individuelle au sein d'une colocation - Nourri pendant les heures de travail - Salaire : 2 800€ à 3200€ brut/ mois selon expérience et profil.