Chef de production laboratoire pâtisserie (H/F)

Description du poste çamatchentrenous Leader de la distribution alimentaire Package de rémunération attractif Autonomie et responsabilité Nous recherchons notre futur Responsable Pâtisserie H/F pour piloter le laboratoire et sublimer l'offre sucrée. Votre potentiel permettra de : Allier créativité et volume : Vous garantissez une fabrication artisanale de qualité tout en assurant les flux nécessaires à une grande surface de vente. Piloter la performance : Grâce à votre rigueur, vous suivez vos indicateurs chiffrés (marges, casse, stocks) pour faire de votre rayon un centre de profit exemplaire. Manager avec passion : Vous animez et fédérez votre équipe de 18 collaborateurs autour d'objectifs communs, en transmettant votre savoir-faire et votre exigence. Garantir l'excellence : Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en veillant à la mise en valeur attractive de vos produits en vitrine. Description du profil : Votre envie de nous rejoindre Ce que nous cherchons chez vous : Compétences et traits de personnalité Vous êtes un pâtissier de métier, amoureux du beau et du bon produit.***La gestion ne vous fait pas peur : vous maîtrisez les indicateurs de performance et la gestion d'un centre de profit avec l'animation d'un compte d'exploitation.***Manager de terrain, vous savez motiver vos troupes et organiser le travail avec efficacité. Votre parcours Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP/BP), vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire . Cette double culture 'artisanat/gestion' est votre plus grand atout ! Rémunération : Entre 30k€ et 35k€ annuels bruts + 13ème mois, participation, intéressement (PEE) et prime de bilan ! Poste en CDI - Statut Agent de maîtrise au forfait jour (216 jours/an On a hâte de vous rencontrer !