Chef gérant (H/F)

Description du poste : Nous recherchons un chef gérant pour une résidence services pour séniors située à Aix les bains Les missions principales sont Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour environ 35 couverts Travail en autonomie avec l'équipe en salle S'assurer de la qualité des assiettes qui sortent de la cuisine Effectuer les commandes du site et gérer les stocks Description du profil Première expérience en cuisine collective appréciée Maitrise des normes HACCP Bon relationnel et communiquant Implication, organisation et rigueur Autonomie