chef patissier H/F

À propos du poste En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous concevez et réalisez des pâtisseries en veillant à leur qualité, à leur présentation et au respect des règles de sécurité alimentaire. Vous contribuez à une offre gourmande et soignée, appréciée par la clientèle. Responsabilités * Préparer les ingrédients et réaliser les pâtes, crèmes, garnitures et autres préparations pâtissières. * Cuire, assembler et décorer les produits en respectant les recettes et les standards de qualité. * Organiser la production, contrôler la fraîcheur des ingrédients et appliquer les règles de manipulation et de conservation des aliments. * Veiller à la propreté du poste de travail et à l'utilisation sécuritaire du matériel. * Collaborer avec l'équipe et, au besoin, contribuer à l'accueil et au service de la clientèle. Profil recherché * Maîtrise de la préparation des aliments, de la cuisson et des techniques de pâtisserie. * Connaissance des règles de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments. * Sens de l'organisation, précision et souci de la qualité. * Une expérience en restauration est souhaitée; une expérience en service à la clientèle constitue un atout. Rémunération : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel