Barman (H/F)

Détail de poste L'agence LIP Hôtellerie & Restauration de Bordeaux fait partie du Groupe LIP, spécialiste de l'intérim et du recrutement par métier. Vos missions : Au sein d'une équipe dynamique et chaleureuse, vous serez chargé(e) de : - Assurer l'accueil et le service de la clientèle au bar - Réaliser les boissons et cocktails dans le respect des fiches techniques - Conseiller les clients grâce à vos connaissances approfondies en bières et en sommellerie - Préparer et assurer le service snacking - Effectuer les opérations de topping, de découpe et de préparation des produits à l'aide d'une trancheuse selon les protocoles établis - Garantir l'application des normes HACCP et assurer la traçabilité des produits - Veiller à la propreté des espaces de travail, des tables et de la cuisine. A propos de l'entreprise : La Cervoiserie est un bar situé à Mérignac, spécialisée dans les bières.