Boucher(ère) H/F - EXPERTIS EMPLOI ALBI

L'OFFRE EN QUELQUES MOTS Vous maîtrisez la désossage, la découpe et le conseil client ? Les boucheries artisanales et rayons boucherie de la grande distribution du Tarn font régulièrement appel à Expertis pour trouver des professionnels comme vous. Votre savoir-faire a de la valeur, on le sait. VOS MISSIONS - - Réception et contrôle des carcasses et pièces de viande - - Désossage, parage et découpe selon les demandes et les fiches techniques - - Préparation des produits élaborés (marinades, saucisses, brochettes...) - - Mise en rayon, étiquetage et présentation soignée des produits - - Conseil et vente auprès de la clientèle - - Respect strict des normes d'hygiène et de la chaîne du froid - - Nettoyage et entretien des équipements et du plan de travail VOTRE PROFIL - CAP Boucherie indispensable - Maîtrise des techniques de découpe et de désossage - Connaissance des règles d'hygiène et de la chaîne du froid - Sens du commerce et goût du contact client - Sérieux(se), autonome et organisé(e) - Expérience en boucherie artisanale ou grande distribution apprécié Avantages - Salaire: Selon profil et expérience + 10% d'IFM +10 % d'ICP + avantage CET 10%