CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F

Notre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F pour venir en renfort dans un EHPAD dès que possible.Mission en intérim - basée sur le bassin Royannais. MISSIONS :Vous aurez pour missions : - La confection de plats divers et variés - Réalisation des préparations en textures adaptées : Texture normal / Texture hachée (aliments finement coupés, faciles à mâcher / Texture mixée (aliments totalement mixés, texture lisse et homogène) - Le dressage des préparations réalisées - Le respect des techniques culinaires ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité - Le nettoyage du poste de travail et de la cuisine en fin de service