Chef d'équipe Atelier Fabrication Charcuterie Produits Crus H/F

Au sein de notre atelier de fabrication, vous prenez en charge une équipe dédiée à la fabrication de nos produits crus : saucisses, mêlées et préparations charcutières. Véritable relais du responsable de production, vous aurez pour missions de : - Manager et fédérer votre équipe au quotidien - Organiser et piloter la fabrication selon les recettes, les volumes et les priorités - Veiller à la qualité des produits et à la bonne utilisation des matières premières - Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des process de fabrication - Suivre les performances de l'atelier : qualité, rendement et respect des objectifs - Accompagner, former et faire monter en compétences les opérateurs - Être un véritable acteur de la performance et de la bonne organisation de l'atelier Vous êtes un manager de terrain, à l'aise dans un environnement de production et vous aimez travailler au plus près des équipes et du produit. - Une expérience en charcuterie, boucherie ou agroalimentaire est un véritable atout - Vous connaissez idéalement les produits crus et les matières premières carnées - Vous avez une première expérience en management d'équipe en production - Vous êtes rigoureux, organisé et réactif - Vous avez le sens du produit, du travail bien fait et des objectifs - Vous savez vous adapter et prendre des décisions dans un environnement industriel dynamique - CDI - Statut Agent de Maîtrise - 29 000 à 37 000 EUR brut/an - Primes et indemnités diverses - Indemnités kilométriques - Un poste à responsabilités au coeur de la production - Des possibilités d'évolution et de développement des compétences