Commis de cuisine (H/F)

Enseigne emblématique de la Flèche Le moulin des quatres saisons incarne un savoir-faire unique, fondé sur la passion, la qualité et la transmission. Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) Commis de Cuisine en CDI 39H pour rejoindre nos équipes. Votre mission: Après une formation pratique d'une semaine, vous participez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine. À ce titre, vous : Préparez les produits et mettez en place le matériel de cuisine Vérifiez la qualité des denrées réceptionnées Réalisez les préparations selon les consignes du Chef Contrôlez la qualité des plats (goût, présentation, conformité) Respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Effectuez les autocontrôles et signalez les dysfonctionnements Participez à la mise en place et à l'envoi des plats Assurez l'entretien des locaux, équipements et matériels Appliquez les procédures de nettoyage et de désinfection Gérez le rangement de la vaisselle et du matériel Participez à la gestion des déchets et, si nécessaire, du stock alimentaire Votre profil: Passion pour la cuisine et envie d'apprendre Organisation, rigueur et réactivité Esprit d'équipe et sens de la collaboration Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Orientation qualité et satisfaction client Contrat CDI 39h00 semaine Fermeture le dimanche soir lundi et mercredi soir+ une demie journée par semaine Avantages : Mutuelle et prévoyance Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre Le moulin des Quatres saison, c'est intégrer : Une maison reconnue et dynamique Une équipe passionnée et engagée Un environnement propice à l'apprentissage et à l'évolution Envie de rejoindre une équipe gourmande et passionnée ? Postulez dès maintenant !