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France Travail

Conducteur process - Réception et traitement du lait (H/F)

FROMAGERIES HENRI HUTIN

📍 55 - DIEUE SUR MEUSECDI35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...Publiée le 05/11/2026

Description du poste

Au sein de l'atelier du traitement du lait, vous conduisez le process automatisé de réception et de standardisation de nos matières laitières. - Vous conduisez, surveillez et pilotez des installations et lignes de traitement automatisées - Vous réceptionnez et contrôlez les matières laitières - Vous assurez la standardisation du lait en fonction des recettes de fabrication - Vous préparez les ferments - Vous réalisez les opérations de nettoyage des installations (CIP et nettoyage manuel) - Vous maîtrisez le fonctionnement des équipements, détectez les anomalies de premier niveau et effectuez les réglages courants. Ce poste est pour vous si : - Vous disposez d'une première expérience de la conduite de process, idéalement acquise au sein d'un service de traitement du lait - Vous êtes à l'aise avec les outils automatisés - Vous êtes une personne rigoureuse et autonome - Vous êtes apte à surveiller plusieurs process simultanés, et n'hésitez pas à donner l'alerte en cas de dérive ou dysfonctionnement Autres informations * Un poste en CDI à temps complet * Un salaire attractif selon profil et expérience * Un système de primes récompensant votre engagement individuel (prime de fin d'année, majoration de nuit, samedi, dimanche...) et collectif (prime profit en fonction des résultats du groupe Hochland) * Une formation sur-mesure durant toute votre période d'intégration * Une entreprise qui promeut la mobilité interne * Une usine qui innove, portée par des projets ambitieux qui sont autant d'occasions d'apprendre !

Informations complémentaires

  • Nature du contrat : Contrat travail
  • Expérience : 1 An(s) - Sur poste similaire
  • Formation : Bac ou équivalent
  • Compétences : Logiciel de supervision • Données de contrôle • Procédés de fabrication alimentaire • Procédures d'entretien d'appareils et instruments de contrôle et de mesure • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Règles et consignes de sécurité • Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation • Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits • Comprendre, interpréter des données et documents techniques • Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés • Alerter le service de maintenance • Respecter des procédures, modes opératoires et instructions • Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) • Vérifier le fonctionnement des installations et des équipements (arche de recuisson, presse, feeders, étireuse, ...) • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène • Prélever des échantillons de matières ou de produits
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