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France Travail

Chef de Cuisine - services du midi du lundi au vendredi (H/F)

Entreprise

📍 44 - LES SORINIERESCDI35H/semaine Travail en journéeMensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros - évolutif en fonction de l'expériencePubliée le 05/11/2026

Description du poste

Ce poste vous attend début 2027. Vous souhaitez vous projeter avec nous sur la durée ? Parlons-en dès maintenant ! Nous sommes un restaurant ouvert les midis exclusivement, du lundi au vendredi. Pas de travail le week-end. (de 8h à 15h30 à confirmer) Vous êtes autonome sur votre poste. Vous serez en charge de la préparation des entrées (sous forme de buffet ), de l'élaboration des plats du jour ainsi que de quelques desserts. Vous organisez le travail avec un apprenti pour la mise en place. Vous pourrez participer aux achats de marchandises ainsi qu'aux négociations fournisseurs avec la direction. Accès possible en transports en commun.

Informations complémentaires

  • Nature du contrat : Contrat travail
  • Expérience : 3 An(s) - En cuisine
  • Formation : Cuisine
  • Compétences : Dresser des plats pour le service • Favoriser un environnement de travail collaboratif • Concevoir des recettes et menus • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits • Cuire des viandes, poissons ou légumes • Préparer des plats culinaires • Préparer les viandes et les poissons • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
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