France Travail
Pâtissier (H/F)
CORINNE ARSON
📍 971 - Baie-MahaultCDI35H/semaine
Travail en journée...Publiée le 03/11/2026
Description du poste
Notre enseigne développe un concept unique en Guadeloupe. Nous recrutons deux Pâtissiers pour renforcer l'équipe du laboratoire basée à Jarry.
- Conçevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie
- Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
. Participer au projet de développement de l'entreprise
Informations complémentaires
- Nature du contrat : Contrat travail
- Expérience : 2 An(s)
- Formation : Pâtisserie
- Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs • Doser des ingrédients culinaires • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers • Assurer le suivi des commandes et des livraisons • Planifier les opérations de production selon les commandes • Echanger avec la clientèle • Prendre une commande
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