France Travail
Pâtissier / Pâtissière
Entreprise
📍 Guadeloupe - BAIE MAHAULT OU PETIT BOURGCDI35H/semaine
Travail en journée...Mensuel de 1900.0 Euros - A VOIR SELON COMPETENCESPubliée le 03/11/2026
Description du poste
MISSIONS
- Fabrication : Préparer les pâtes, crèmes, cuissons et assemblages selon les recettes et les commandes.
- Création et décoration : Soigner l'aspect visuel des produits et imaginer de nouvelles recettes.
- Gestion : Sélectionner les matières premières, gérer les stocks, passer les commandes et respecter les normes d'hygiène (HACCP).
- Vente et service : Participer à la mise en rayon, conseiller les clients ou dresser les assiettes en restauration
Connaissance de base des ingrédients pour guider les clients (intolérances au gluten, lactose, etc.).
Informations complémentaires
- Nature du contrat : Contrat travail
- Expérience : 2 An(s)
- Formation : Pâtisserie
- Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs • Doser des ingrédients culinaires • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Permis : B - Véhicule léger
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