Second de cuisine Restauration Collective H/F

Dans le cadre du développement de son activité, CRIT recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine à Annecy. Vos principales missions seront les suivantes : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du chef Vous travaillerez selon un horaire de 6h30-14h10 du lundi au vendredi. Pour ce poste de Second de cuisine, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Autonomie et sens de l'organisation