CUISINIER restauration collective (H/F)

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. ------ Cuisinier Cuisinière restauration collective - remplacement Une entreprise de restauration collective recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e). Au sein de cette structure, où 4 000 repas sont préparés quotidiennement, vos missions consisteront à participer à la production des repas tout en garantissant le respect des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène. Vous serez en charge de : - Préparer les entrées, plats et desserts selon les fiches de production - Assurer l'emballage des préparations finies - Filmer, étiqueter et dispatcher les préparations sur les tournées - Contrôler les températures et remplir les fiches de traçabilité - Nettoyer et désinfecter les postes de travail et les locaux, selon les normes HACCP et le GBPH. - Participer à la plonge et au rangement en cas de besoin. PROFIL RECHERCHE : CAP dans le domaine de la cuisine Expérience en restauration collective / restauration commerciale indispensable (1 à 2 ans) CONTRAT : Remplacement 15 jours - Lundi au Vendredi Les jours fériés ne sont pas travaillés - De 7h à 14h 30 (pauses) LIEU : SAIX REMUNERATION : selon profils et expérience 13ième mois au bout de 12 mois de présence cumulée Prime d'intéressement l'année suivante Mutuelle d'entreprise