France Travail
Décortiqueur/Décortiqueuse (H/F)
Entreprise
📍 14 - PORT EN BESSIN HUPPAINSaisonnier - 5 Mois35H/semaine
Travail en horaires variables...Horaire de 12.31 EurosPubliée le 03/11/2026
Description du poste
Principales missions :
- Préparer et organiser son poste de travail.
- Réceptionner, décortiquer, nettoyer et emballer les coquilles Saint-Jacques.
- Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage.).
- Conditionner les produits finis : glaçage et emballage.
- Mettre en œuvre les règles liées à la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement.
La saison débutera courant novembre, en attente des dates d'ouverture de la prochaine campagne de coquilles.
Informations complémentaires
- Nature du contrat : Contrat travail
- Expérience : 6 Mois
- Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison • Trier les poissons et effectuer leur préparation • Ouvrir des coquillages et crustacés
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