Assistant / Assistante d'éducation de la petite enfance (H/F)

Au sein d'une crèche de 47 berceaux, 4 sections : bébés, petits-moyens, moyens-grands et grands), ouverte sur l'extérieur, avec un projet éducatif intégrant les valeurs parentales et professionnelles, vous assurerez les missions suivantes Fonctions principales : 1. Rôle auprès des enfants Répondre aux besoins fondamentaux des enfants : hygiène, repas, sieste, activité d'éveil tout en veillant à leur sécurité psycho-affective et physique Observer les enfants et transmettre aux personnes appropriées les informations (AP, Infirmière, EJE, responsable) Mettre en place des activités d'éveil, en lien avec l'EJE et l'équipe Accueillir les enfants et les parents, transmettre les informations sur des temps d'accueil Possibilité d'avoir des enfants en situation de handicap ou atteints d'une maladie chronique 2. Rôle dans la structure Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité Assurer l'entretien de l'environnement (mobilier et jeux) et du matériel pédagogique et de puériculture Fonctions secondaires : 1. Rôle auprès des enfants Assurer le réchauffage, la préparation des repas et la distribution selon les règles HACCP 2. Rôle dans la structure Assurer l'entretien du linge et le stockage Assurer l'entretien et la désinfection des locaux : cuisine, lingerie, espace de restauration, selon les protocoles mis en place et les règles HACCP Gérer les stocks alimentaires, produits d'entretien, linge Peut assurer des ouvertures et fermetures en présence d'une personne diplômée spécifiée dans le décret 2000-768 du 01/08/2000 3. Rôle dans l'équipe Transmettre à l'équipe les consignes concernant les protocoles en cuisine et en lingerie Savoir encadrer des stagiaires en cuisine Profilrecherché Diplôme(s) : CAP petite enfance indispensable Attestation d'honorabilité indispensable HACCP Formation gestes et premiers secours - PSC1 Connaissances requises : Connaitre les règles d'hygiène et d'entretien des lieux collectifs selon la règlementation et les protocoles de la structure Connaitre les besoins physiologiques et psychologiques de l'enfant Compétences-Savoir-faire : Etre autonome dans le poste en cuisine Etre organisé et rigoureux Suivre la législation et la règlementation en vigueur dans le domaine de la petite enfance Respecter les règles de la discrétion professionnelle Savoir être : Posséder un sens de l'écoute et de l'accueil Avoir un esprit d'équipe Avoir le sens des responsabilités Respecter l'autre et ne pas porter des jugements de valeur Faire preuve de dynamisme, de disponibilité et d'initiatives Savoir se remettre en question, se former et s'informer