France Travail
Boulanger/pâtissier (H/F)
TRADI DU BOIS DE LA GRANGE
📍 77 - NOISIELCDI35H/semaine
Travail en journéeMensuel de 2000.0 EurosPubliée le 22/10/2026
Description du poste
Pour un poste en boulangerie traditionnelle:
- Vous maitrisez les différents types de pain (Traditionnels, levain...) et leurs méthodes de fabrication
- Vous façonnez et cuisinez la pâte.
- Vous boulez et effectuez le façonnage et le tournage des pâtons
- Vous cuisinez les pièces de viennoiserie (Croissant aux Amandes)
Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Prise de poste à 4h du matin
Boulangerie fermée le dimanche après-midi et le lundi toute la journée.
Informations complémentaires
- Nature du contrat : Contrat travail
- Expérience : 2 An(s)
- Formation : Boulangerie
- Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons • Cuire des pièces de viennoiserie
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