France Travail
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
CENTRE HOSPITALIER DE SAINT-ASTIER
📍 24 - Saint-AstierCDD - 2 Mois35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...Mensuel de 2198.0 Euros à 2252.0 EurosPubliée le 21/10/2026
Description du poste
CDD RENOUVELABLE
Vos missions:
- Réaliser les préparations culinaires chaudes ou froides conformément aux modes opératoire
- Réaliser les traitements préliminaires des produits ( épluchage, lavage, déboitage ...)
- Élaboration des préparations culinaires en fonction des recettes, des règles d'hygiène
- Vérifier l'aspect qualitatif des produits finis
- Nettoyer son secteur selon les méthodes de travail (règle d'hygiène)
- Contrôler les températures
- Assurer le suivi des fiches traçabilité
Informations complémentaires
- Nature du contrat : Contrat travail
- Expérience : 6 Mois
- Formation : Cuisine collectivité
- Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes • Dresser des plats pour le service • Eplucher des légumes et des fruits • Préparer les viandes et les poissons
- Permis : B - Véhicule léger
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