Ouvrier / Ouvrière de production (H/F)

RECRUT'OI recherche pour l'un de ses clients, entreprise industrielle spécialisée dans la transformation et la valorisation des sous-produits de la filière viticole, un(e) Ouvrier de production (H/F). Au sein du site industriel, vous participez aux différentes étapes de traitement et de valorisation, d'extraction et de transformation des matières premières. Vos missions Production et transformation - Participer à la réception et au traitement des marcs de raisin. - Assurer les opérations de tri, de séparation et de récupération des sous-produits de la production. - Participer aux opérations d'extraction et de transformation du marc. - Conduire et surveiller les équipements industriels de production. - Effectuer les réglages nécessaires au bon déroulement des opérations. - Contrôler la qualité des matières traitées et des produits obtenus. - Assurer le suivi des différentes étapes de production. Entretien et suivi des installations - Surveiller le bon fonctionnement des machines et des équipements. - Identifier les anomalies et signaler les dysfonctionnements. - Réaliser les opérations d'entretien courant et de maintenance de premier niveau. - Participer au nettoyage et à la remise en état des installations. - Veiller à la continuité et à la bonne organisation de la production. Sécurité et qualité - Respecter les procédures de fabrication et les consignes de sécurité. - Veiller à la propreté des équipements et des zones de travail. - Appliquer les règles de qualité et les exigences liées à la transformation des produits viticoles. Profil recherché Vous justifiez idéalement d'une expérience dans le secteur viticole, vinicole ou dans une activité industrielle de transformation. Compétences recherchées : - Connaissance des opérations de traitement du marc de raisin et de séparation des pépins. - Aptitude à conduire et surveiller des machines industrielles. - Notions de mécanique et de maintenance de premier niveau. - Capacité à effectuer des réglages et à identifier les anomalies. - Respect des procédures de sécurité et de qualité. Formation : -CAP, Bac professionnel ou formation technique dans les domaines viticole, agricole ou industriel. -Les profils expérimentés disposant d'un savoir-faire terrain seront également étudiés. Qualités professionnelles : Autonomie, polyvalence, rigueur, réactivité et esprit d'équipe. Vous appréciez le travail manuel et technique dans un environnement industriel.