#SALONDEMANDELIEU2026: Veilleur / Veilleuse de nuit polyvalent(e) (H/F)

***Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous le jeudi 05 novembre 2026 de 9H à 16H30 avec vos CV à jour *** CENTRE EXPO CONGRES 836 BOULEVARD DES ÉCUREUILS 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE Inscription conseillée sur Mes Evènements Emploi (MEE) via le lien ci-dessous : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/776238/salon-de-l-emploi-de-la-formation-et-des-entreprises-de-mandelieu-mandelieu-la-napoule POUR LA SAISON 2027 LE GOLDEN TULIP HOTEL DE PARIS 4* RECRUTE : UN(E) VEILLEUR / VEILLEUSE DE NUIT POSTE A POURVOIR AU 1ER MARS 2027 Descriptif du poste : Rattachement hiérarchique : Responsable petit déjeuner & Direction Ses fonctions consistent notamment à : A. Accueil et gestion des clients - Gestion des appels téléphoniques (toujours avoir un des téléphones de la réception avec soi) - Prendre connaissance des consignes de la soirée auprès de la réception ou de la direction. - Vérifier que toutes les arrivées prévues sont bien effectuées et traiter les derniers check-in. - Gérer les arrivées tardives (check-in) et les départs anticipés (check-out). - Accueillir les clients individuels, les groupes, les participants à des congrès ou séminaires. - Effectuer la saisie et la mise à jour des réservations de dernière minute. - Gérer les « no-show » (absence des clients ayant réservé) : - Vérifier l'exactitude des facturations, des tarifs appliqués et du nombre de personnes par chambre. B. Surveillance et sécurité - Assurer la surveillance intérieure et extérieure de l'établissement, incluant les parkings et les accès. - Contrôler les entrées et sorties de l'établissement, veiller à la sécurité des clients et des biens. - Fermer et sécuriser les accès secondaires à la fin de la soirée. - Vérifier la fermeture de la piscine, la mise en sécurité des équipements extérieurs (parasols, mobilier). - Réaliser des rondes de contrôle régulières pour prévenir tout incident ou anomalie. C. Service bar et gestion des espaces communs - Vérifier la mise en place du bar, débarrasser et nettoyer après le service. - Assurer le service du bar, la facturation et l'encaissement des consommations. D. Gestion administrative et informatique - Sortir les dossiers de réservation en arrivée demain et les classer dans le trieur noir. - Vérifier que les parkings soient bien enregistrés et facturés - Éditer les documents de service : o Liste des départs et liste des arrivées du lendemain o Liste des clients avec et sans petit déjeuner et déposer la liste sur la table du petit déjeuner E. Préparation du service du petit-déjeuner - Mettre en place le buffet et les salles de petit-déjeuner (intérieur et terrasse) o Installer le buffet sec o Sortir les viennoiseries et pains o Faire cuire les viennoiseries et pains o Faire les cuissons des champignons, bacon et saucisses o Installer les viennoiseries et pain sur le buffet dans les panières correspondantes o Installer le buffet froid o Préparer la terrasse extérieur (20 couverts) // nettoyage des tables chaises et installation des set de table couverts et serviettes. - Suivi des produits nécessaires au service du petit-déjeuner - Signalement des besoins de réassort aux supérieurs - Sortir les poubelles et nettoyer toute la cuisine conformément aux consignes d'hygiène.