Chef / Cheffe de rang

Notre restaurant étoilé au guide Michelin recherche à consolider ses équipes en salle. Nous sommes un établissement familial, à taille humaine qui rend l'ensemble des équipes très accessible. Rôles et missions principales : - Gestion du service en lien avec les autres membres de l'équipe. - Accueil, conseil et guide du client tout au long du repas. - Service d'exception maîtrise les techniques du service à la française. - Liaison avec la cuisine en lien avec son supérieur Profil et compétences recherchées : - Rigueur et élégance : Présentation irréprochable, maîtrise parfaite du service gastronomique. - Aisance relationnelle : Diplomatie, écoute attentive et sens de l'anticipation face à une clientèle exigeante. - Connaissances techniques : culture gastronomique des produits et maîtrise de langues étrangères (notamment l'anglais). Les personnes de formation BP Art du service ou BTS Management en hôtellerie-restauration sont aussi les bienvenues. Les jours de travail sont du Mardi au samedi : midi et soir Vous serez de repos les dimanche et lundi Attention le Travail est organisé en coupé Repas sur place fourni par l'entreprise PRENEZ NOTE : Situé à Pézenas dans l'Hérault, le site n'est pas accessible en transport en commun.