France Travail
Cuisinier *Non logé*(H/F)
LE BISTROT DU PORT
📍 74 - SEVRIERCDD - 1 Mois42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériésMensuel de 2500.0 Euros à 3100.0 EurosPubliée le 01/10/2026
Description du poste
Restaurant de qualité au bord du lac recherche un cuisinier (H/F) pour une durée de 1 mois. A pourvoir dès que possible.
Confection et dressage de plats.
Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous souhaitez rejoindre une équipe engagée et passionnée par son travail. Poste à pourvoir de suite pour une durée de 1 mois.
Nourri lors des services.
Repos : dimanche soir, lundi et mercredi soir.
***Poste sans hébergement***
Informations complémentaires
- Nature du contrat : Contrat travail
- Expérience : 2 An(s)
- Formation : Cuisine
- Compétences : Bac pro cuisine • CAP cuisine • Chaîne du froid • Connaissance des tendances culinaires • Cuisinier • Cuisinier des terroirs • Législation alimentaire • Modalités de stockage de produits alimentaires • Procédures de la marche en avant • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Sensibilisation aux allergies alimentaires • Modalités de conservation des produits alimentaires • Titre professionnel commis de cuisine • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) • Cuire des viandes, poissons ou légumes • Dresser des plats pour le service • Préparer les viandes et les poissons • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) • Assurer la propreté de la zone de travail • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Conditionner des produits • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle • Evacuer et trier des déchets, des produits • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir • Innover dans la présentation des plats et des menus • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple • Préparer des plats culinaires • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Jobelyo référence cette offre et vous redirige vers le site d’origine pour candidater.