France Travail
Second de cuisine (H/F) SAISON26 27 HIVER LOGE (H/F)
SARL L'EQUIPE
📍 74 - MORZINESaisonnier - 3 Mois42H/semaine
Travail en journée...Mensuel de 2600.0 Euros à 2700.0 Euros - poste logé et nourriPubliée le 26/09/2026
Description du poste
Cuisine essentiellement des produits frais, réalisation de glace maison, certain pain maison,
À disposition :1 grande cuisine toute équipée : 2 Four frima, 1 Vario, 2 four Merry chef, 1 Paco jet, Pasto Cream (turbine à glace)
Chef de cuisine de 30 ans, très à l'écoute et ouvert aux idées. Équipe de 5 personnes dont 1 plongeur
Missions
Travailler en autonomie et en équipe
Participer à la réception des marchandises et les ranger (PEPS)
Organiser son poste de travail
Réaliser la mise en place pour le service (en fonction de l'influence)
Confectionner et dresser les plats chauds
Réaliser le service du midi et le service du soir
Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail
poste logé individuellement
Informations complémentaires
- Nature du contrat : Contrat travail
- Expérience : 3 An(s)
- Formation : Cuisine
- Compétences : Dresser des plats pour le service • Assurer la propreté de la zone de travail • Concevoir des recettes et menus • Cuire des viandes, poissons ou légumes • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits • Favoriser un environnement de travail collaboratif • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
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